目前分類:主婦愛烘焙 (41)

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常常在街頭巷尾看見的雞蛋糕,用單純的材料就能做出印象中的純樸好味道。

如果你觀察得夠仔細,一定會看見雞蛋糕的小販都會有一台超~大的落地型攪拌器,就是用來做蛋糕糊的喔

使用全蛋打發,無需泡打粉。現烤現吃,皮脆內軟,超好吃❤

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貴鬆鬆的優格餅是許多孩子的心頭好,無論藍莓、草莓或香蕉口味,都深得眾多孩子們的喜愛。

但小小一包就要價一百多元,孩子們在大快朵頤之時,阿木們的內心大概都在淌血吧XD

自己試著動手做了藍莓口味的優格餅,酥酥脆脆的口感很棒,含在嘴裡會很快的化掉。

不只我兒超愛,連老公都說很好吃耶!

重點是材料很容易取得,作法也不難。

快一起來製做美味的優格餅吧!

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清水蛋糕的配方與作法,都與戚風蛋糕類似,而清水蛋糕使用低溫慢烤的方式,使蛋糕體不爆裂、不回縮,能在出爐後依然維持渾圓可愛的外型。

不但相貌討喜,口感更是柔軟細緻。

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使用餅乾擠花器,可以簡單的做出造型精緻且大小一致的可愛餅乾。

材料很單純且容易取得,成品卻能令人眼睛一亮。

快一起來製做香酥可口的擠花餅乾吧!

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因為買到超級好吃的紅豆一口酥,讓我忍不住也自己動手做做看。

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鑲嵌在餅乾中心,晶瑩剔透的糖心,讓樸素的壓模餅乾瞬間增色不少。

簡單的作法請入內閱讀吧!

 

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只需糖、奶油、麵粉及雞蛋4樣材料,拌勻後即成餅乾麵團。

作法非常簡單,是超級基本款的餅乾,就算是烘焙新手也能輕鬆製作。

搭配可愛的壓模,能讓大人小孩都驚豔,CP值超高

快入內看看作法吧

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剛出爐又香又酥的比司吉,不管是單吃或配上果醬都超~美味!

作法很簡單,拌勻所有材料、壓出形狀後進烤箱,

一下子就能吃到熱騰騰的現烤比司吉囉!

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喜歡subway的餅乾口感嗎?

香氣四溢、外酥內軟的巧克力餅乾,配牛奶、咖啡或無糖茶都合適!

因為實在太喜歡,尋尋覓覓了好久才找到的配方,在此與各位分享喔!

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低油低糖的麵包條,有香香甜甜的牛奶味,加了全麥更健康。

大人小孩都愛吃喔!

做法不難,快點進來看看吧!

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小泡芙的成分很單純,只有麵粉、奶油、雞蛋、水和一點點的鹽。

不需任何專業器具,只要一個小湯鍋、一支木匙和一個塑膠袋。

有烤箱就能輕鬆在家做囉!:D

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這個配方的重乳酪蛋糕有著濃醇奶香,帶著淡淡的檸檬味,有重乳酪的香濃滋味卻又不膩口。

無需打發雞蛋,所以根本就是零失敗,快自己動手試試吧!

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小西點  

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麵包店常見,包成一袋一袋販售的奶油小西點,有樸實的外表,是令人懷念的好味道。

原料只要雞蛋、麵粉和糖,而且作法一點也不難!

阿木製做多次的心得也在此和各位分享喔

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這真是最適合在情人節製做的餅乾了!:D

外觀是不是很討喜呢:)

餅乾麵團的製做不難,再花點心思,就能做出讓人眼睛一亮的精緻餅乾囉!

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超好吃又超簡單的蔓越莓餅乾!

不需要任何高難度的技巧,根本就是一款零失敗的點心!

快進來看看吧!:)

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香香的寶寶磨牙餅乾,可以緩解寶寶長牙時的不適喔!

作法很容易,快進來看看吧!

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市售的小饅頭,自己做也一樣好吃喔!:D

用天然的食物調色,是不是更繽紛可愛了呢!:)

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阿木最近如同卡到陰一邊,連續做出了5個失敗的輕乳酪蛋糕。

但阿木是個無法輕易認輸的人,失敗了就擦乾淚再不斷try,總計在半個月內約做了7次的輕乳酪蛋糕。

經過爬文、翻書、請教高手,歸納出了以下的心得,與各位分享喔!

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很適合讓孩子自己拿著啃的點心:D

可以在大人吃飯時用來安撫孩子喔!:)

材料很單純,作法也不難,快動手試試吧!

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做給家中小嬰兒吃的點心,不用任何專業烘焙器具就能製做。

材料單純,作法簡單,而且好香好好吃喔!快進來看看:)

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