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健康配方、超級酥脆,小孩莫名熱愛的芝麻小鹹餅😆
無敵簡單的作法跟各位分享👉
材料:
低筋麵粉 60g
白芝麻 1大匙
橄欖油 1大匙
鮮奶 1又1/2大匙
鹽 1/8小匙
備註:
1. 橄欖油可用任何無強烈氣味的植物油取代。(融化奶油也行)
2. 1/8小匙鹽是台鹽罐子裡紅色小湯匙一半的量。
作法:
1. 全部材料放入攪拌盆,用叉子大致攪勻再用手捏成一團。
2. 將麵團放於烘焙紙上,擀成約12*12公分的薄片。
3. 切小塊,將餅乾連同底部烘焙紙一起拿起,放入氣炸鍋中。
4. 以180度氣炸約6分鐘即可。
(備註:我沒用烘焙紙,餅乾要一片一片手拿放入氣炸鍋,建議使用烘焙紙會比較有效率喔!)
是不是很簡單?簡單到連製作過程我都沒拍照😂
這是一款絕對不會失敗的餅乾。
也很適合讓孩子們自己動手捏麵團。
煎、炸、烤都可以,更多氣炸鍋食譜這邊請
http://heatherlin0804.pixnet.net/blog/post/404046458
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