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因為我家有一棵巨~~大的金桔樹,每到盛夏就持續盛產。

以往金桔擠了汁,我都直接加水加糖,但味道完全不怎麼樣😓

今年,我終於調配出了豪~好喝的金桔蜂蜜綠茶,特此記錄一下😆

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隨便剪剪,就是這樣兩大籃啊!

一大籃約可榨出500~600的金桔汁。

(我徒手直接整顆擠)

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因為三天兩頭就在泡金桔蜂蜜綠茶,家裡的蜂蜜消耗得超~級~快!

最近用的是這家小農蜂蜜👇

(老闆很有理念,產品也得過獎)

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綠茶我是前一晚先冷泡的,兩包野角綠茶+1000cc的常溫水,冷藏至隔天備用。

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材料:

(下圖中一罐的份量)

砂糖 20g

蜂蜜 30g

溫水 50cc

綠茶 250cc

金桔汁 30cc

作法:

1. 將20g砂糖放入瓶中。

(我用idunn的有機植栽砂糖)

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2. 加入蜂蜜30g。

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3. 倒入50cc的溫水,將內容物搖晃至融化。

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4. 倒入冷泡綠茶250cc,最後再加入30cc的金桔汁。

(喜酸之人,可以使用50cc或更多的金桔汁)

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好囉!

我家兩隻小孩超愛喝。

用來招待客人,客人也說這味道是專業等級的呀!

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這次我用玉荷包蜂蜜來泡,覺得顏色跟味道好像稍微淡了一些些。

我還是更喜歡龍眼蜜跟百花蜜。

(但我老公他喝不出任~~何的差別😂)

我每次都會一口氣泡好4瓶,放在冰箱時,隨時要喝都有,超級方便的呀!

精心研製出的比例,在此獻給大家😘

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