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因為我家有一棵巨~~大的金桔樹,每到盛夏就持續盛產。
以往金桔擠了汁,我都直接加水加糖,但味道完全不怎麼樣😓
今年,我終於調配出了豪~好喝的金桔蜂蜜綠茶,特此記錄一下😆
隨便剪剪,就是這樣兩大籃啊!
一大籃約可榨出500~600的金桔汁。
(我徒手直接整顆擠)
因為三天兩頭就在泡金桔蜂蜜綠茶,家裡的蜂蜜消耗得超~級~快!
最近用的是這家小農蜂蜜👇
(老闆很有理念,產品也得過獎)
綠茶我是前一晚先冷泡的,兩包野角綠茶+1000cc的常溫水,冷藏至隔天備用。
材料:
(下圖中一罐的份量)
砂糖 20g
蜂蜜 30g
溫水 50cc
綠茶 250cc
金桔汁 30cc
作法:
1. 將20g砂糖放入瓶中。
(我用idunn的有機植栽砂糖)
2. 加入蜂蜜30g。
3. 倒入50cc的溫水,將內容物搖晃至融化。
4. 倒入冷泡綠茶250cc,最後再加入30cc的金桔汁。
(喜酸之人,可以使用50cc或更多的金桔汁)
好囉!
我家兩隻小孩超愛喝。
用來招待客人,客人也說這味道是專業等級的呀!
這次我用玉荷包蜂蜜來泡,覺得顏色跟味道好像稍微淡了一些些。
我還是更喜歡龍眼蜜跟百花蜜。
(但我老公他喝不出任~~何的差別😂)
我每次都會一口氣泡好4瓶,放在冰箱時,隨時要喝都有,超級方便的呀!
精心研製出的比例,在此獻給大家😘
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