第一次喝到野角的博士茶已經是快兩年前,是來訪的友人帶來的伴手禮。
當時我剛生下阿蕎不久,友人很貼心的說,野角的博士茶不含咖啡因,就算是在餵母奶的媽媽也可以安心飲用。
當場有其他朋友,一喝到野角博士茶就為之驚艷,然後回家以後立馬上網買了兩罐XD
因為真的很好喝,睡前喝也不影響睡眠,後來我自己也陸續在婦幼商品店買過好幾罐呢!
朋友送我的是下圖中的紅茶。
我覺得拿來配甜食很合適。
(彰化不二家的蛋黃酥,超好吃)
南非博士茶是一種針狀的植物,只能種植在南非,又稱為南非國寶茶。
因為無咖啡因、低單寧酸,溫和無澀味。
大人、小孩、孕婦皆能安心飲用,且不影響睡眠。
近年來風行日本、德國及美國。
日曬發酵過的茶葉呈現深紅色,故稱為紅茶。
但非洲博士紅茶的味道與一般市售的紅茶完全不同喔!
野角博士茶的官網用「濃郁鮮草味」來形容博士紅茶。
我自己也形容不出那是什麼味道XD
反正就是不苦不澀,很順口很好喝。
小孩睡了以後,我很常會配宵夜來個一杯。
南非國寶茶可以中和甜食的甜膩味,配甜的很剛好。
野角南非博士奶茶更是我近期的最愛!
這個奶茶真的好好喝!
好喝到我立馬跟廠商加訂五盒,送娘家媽媽、阿姨還有小鐵的游泳老師。
我平常幾乎不喝市面上的手搖飲料,因為我超怕化學奶精跟基改玉米糖漿。
野角奶茶採用紐西蘭優質奶粉、高品質蔗糖,沖泡容易,又不易造成身體負擔。
因為奶茶的基底是非洲博士茶,所以也是零咖啡因,能讓幼兒一起開心飲用喔!
好好喝
一口乾XD
有甜味的奶茶我喜歡拿來搭配鹹食,私心覺得搭洋芋片跟鹽酥雞剛剛好XD
全職媽媽很需要偶爾在深夜來點垃圾食物療癒自己啊啊啊
幼兒不適合接觸咖啡因,但阿蕎看到媽媽在喝餐廳隨餐附的紅茶都會好想喝。
所以在家裡,媽媽都會泡野角的紅茶跟奶茶一償她的宿願
媽媽親手做的甜甜圈,讓孩子們配著野角紅茶一起吃,超滿足
如果喜歡比紅茶更溫和清爽的口感,也可以來一杯野角南非綠蜜樹茶。
蜜樹茶是南非的稀有茶種,也是所有南非茶中等級最高的。
在開花期間採收製成的茶葉,讓蜜樹茶帶著微微的甘甜味。
(我拿來配微甜的綠豆跟紅豆砂鍋餅)
最後要來介紹的是博士綠茶。
平常我是只喝紅茶的,印象中市售綠茶總帶著一股苦澀的味道,很不討人喜歡。
但野角的博士綠茶完全不同(驚訝
如果喝膩了茶香濃郁的博士紅茶,一喝到博士綠茶,會覺得味道很淡雅很清新,完全又是截然不同的一種風味呢!
綠茶的溫潤清香,不會搶走乳酪蛋糕的風采。
我很堅持不同的食物要配不同的茶,如此才能相得益彰呀
市售的飲料五花八門,如果想要自己在家做出多點變化當然也沒問題!
綠茶+蜂蜜加百香果,馬上變出酸甜又消暑的百香果綠茶。
蜂蜜百香綠茶🐝作法:
1️⃣以100cc熱水沖泡野角博士綠茶。
2️⃣將百香果兩顆挖到杯子裡。
3️⃣在沖泡好的綠茶中加入150cc冷水,倒入一大匙蜂蜜,拌勻。
4️⃣把蜂蜜綠茶倒入杯中,再放入冰塊。
這一杯感覺可以賣80😂
這味老木跟兩隻都超愛的。
朋友來訪時,我也泡給朋友的孩子們喝,一樣大受歡迎喔!
天冷時,也可以試試熱呼呼的鍋煮奶茶。
鍋煮奶茶作法🥛
1️⃣250cc鮮奶倒至小鍋中加熱。
2️⃣放入1小匙糖及南非博士紅茶。
3️⃣煮約3分鐘,至茶色漫延開來即可。
這味道跟沖泡的野角博士奶茶一模一樣(笑
因為野角博士奶茶也就是南非博士紅茶加上奶粉而已,沒有其他人工添加物,就跟自己現煮的鍋煮奶茶一樣天然又好喝喔!
不過愛喝奶茶的還是可以直接入手野角博士奶茶比較方便啦!省了洗鍋子的工夫,哈。
奶茶配上鹹酥雞,根本人~間~天~堂
蘋果汁+博士紅茶也是很相配的組合喔!
特調水果茶作法🍹
1️⃣以150cc熱水沖泡南非博士紅茶,加1/2小匙糖。
2️⃣蘋果切小丁,放入杯中。
3️⃣把125cc的蘋果汁倒入杯中,加入博士茶。
4️⃣放入冰塊後即可飲用。
阿蕎超愛的!
喝完特調水果茶以後,還能讓孩子們順便吃吃蘋果,補充膳食纖維。
更多不同茶種的詳細介紹,可以直接到看官網查看http://www.wildcape.co/
在家自己泡茶,不但更養生,也比買手搖茶便宜很多耶!
尤其在冷冷的天裡來一杯熱茶,可以暖身又暖手。
不管是家裡還是辦公室都可以多囤一些,隨時要喝都很方便喔
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我後來又調配出了金桔蜂蜜綠茶。
超好喝的專業配方看這裡 http://heatherlin0804.pixnet.net/blog/post/403332674
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