源自歐洲的品牌Svago，品牌名稱為義大利文「享樂」之意。
嵌入式的設計能更完美的利用廚房空間，集美感與機能於一身，
讓你能專注於享受烹調及烘焙帶來的樂趣，樂在廚房的每一刻。
用Svago烤箱做出的義式脆皮雞腿時蔬煲，賣相極佳，金黃酥脆的雞皮配上顏色繽紛的時蔬及菇類，令人食指大動。
在大節日端上桌招待客人，或與親友一同享用，都誠意十足。
滿滿的節慶感，也好適合當感恩節和聖誕節大餐！
成品令人驚艷，作法其實好簡單！
首先，你需要帶皮的去骨雞腿排以及棒棒腿數根。
(帶骨的腿，會為此道料理增添額外風味喔)
(材料列表在下方)
前置作業：
1. 雞肉用少許白酒、鹽及胡椒稍微抓醃。
(使用米酒也ok)
2. 洋蔥切絲、紅黃甜椒及紫洋芋切塊。
作法：
1. 使用鑄鐵鍋，冷鍋冷油開始煎雞肉。
(帶皮面朝下)
2. 煎至微焦後翻面，把肉煎熟，移到他處備用。
3. 同一鍋將洋蔥炒至焦糖化，再加入雞湯、番茄丁。
(番茄的酸味超開胃！)
4. 接著依序加入菇類、花椰菜、紫洋芋、甜椒，最後再把煎好的雞腿排置於其上。
(不浸到湯汁裡，雞皮才會酥脆喔)
如果有新鮮迷迭香，也可以放入少許。
5. 送入預熱好的烤箱，以「上下火+旋風模式」烘烤約20分鐘。
直到雞皮表面呈現金黃色澤、配菜飽含湯汁卻又不軟爛。
依照這個食譜出爐的蔬菜，風味絕佳！花椰菜有著爽脆口感但又不過硬。
建議使用紫洋芋，煲煮20分鐘後依然可以維持塊狀不鬆散，口感還帶著些微嚼勁。
(我後來又自己用常見的黃皮馬鈴薯做了一次，其實也ok唷！只是紫洋芋顏色更美！)
酥脆雞皮搭配在濃郁醬汁裡充分燉煮過的雞肉，是一道趨近完美的料理。
擺盤之後也好美好吸睛！
煮一把義大利麵，放入醬汁裡稍微煮至入味再享用也可以。
此次體驗的Svago烤箱，型號為FDT4007，有8種模式，提供燒烤、解凍、旋風烘烤等功能，能滿足各種料理需求。
觸控式操作面板，操作便利。
嵌入式設計，完美運用廚房空間。
附有兒童安全鎖、三層隔熱玻璃，讓孩子在廚房活動時也能安全無虞。
【義式脆皮雞腿時蔬煲】
材料：
1. 帶皮去骨雞腿排及棒棒腿
2. 洋蔥
3. 香菇、白精靈菇、鴻禧菇、花椰菜、紫洋芋、紅黃甜椒
4. 雞湯、去皮番茄丁
5. 迷迭香
備註：
1. 白花椰菜較不會在燉煮過程中變得過度軟爛。
(青花菜較不合適)
2.當日體驗課程，老師使用史雲生雞湯及下方的無調味番茄丁。
接著是加入橙皮的擠花餅乾，搭配柚子果醬。
濃厚奶油香氣的餅乾，利用橙皮及柚香增添清爽風味。
酥脆口感、造型美觀，是一款送人自用兩相宜的高雅點心。
前置作業：
1. 將奶油取出冰箱放軟。
2. 冷藏雞蛋可泡於熱水中回溫。
3. 小心在柳橙表面刨下皮屑。
(削到白色的部分會苦，要留意喔)
作法：
1. 將放軟奶油加入糖粉及鹽，以攪拌機打至泛白蓬鬆。
2. 室溫雞蛋打散，取15g，慢慢倒入，一邊攪拌，直到雞蛋被奶油吸收。
3. 加入柳橙皮屑、過篩麵粉及杏仁粉，拌勻。(勿過度攪拌)
4. 將餅乾麵團裝入擠花袋中，擠在鋪有烘焙紙的烤盤上。
5. 在餅乾中心加上適量柚子醬。
6. 將烤盤送入預熱好的烤箱中，以旋風模式，烘烤約12分鐘。
(旋風功能可讓熱度傳導至烤箱的每個角落，使餅乾受熱均勻，無需特意在途中將烤盤轉向，餅乾也能平均上色)
而且，Svago內嵌式烤箱，有十層烤架，可依照不同需求微調烤盤位置。
旋風模式讓烤箱內溫度一致，餅乾上色均勻。
烘烤至餅乾表面金黃酥脆後取出，放涼後即可享用。
廚房裡瀰漫著餅乾香氣，讓人深刻感受烘焙帶給生活的趣味及美好。
【橙皮柚香擠花餅乾】
材料：
1. 無鹽奶油 65g
2. 糖粉 35g
3. 鹽 一小搓
4. 雞蛋 15g
5. 低筋麵粉 100g
6. 杏仁粉 10g
7. 橙皮及柚子醬 適量
備註：
1. 奶油要先放於室溫中回軟。
2. 杏仁粉是大杏仁果磨成的細粉，不是沖泡用的南杏仁粉喔！
3. 本食譜份量約可做出14片擠花餅乾。
Svago烤箱具有：解凍、燒烤及上下火8種模式。
搪瓷內部塗裝好清理，還有防手紋的不鏽鋼金屬面板。
滿足烹飪與烘焙需求，同時擁有時尚外型、簡約大方好操控。
讓你保持輕鬆步調、享受嵌入式烤箱帶來的下廚趣味。
官網介紹看這裡
https://www.svago-kitchens.com.tw/Product/View/80080
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