家庭主婦與小嬰兒的平淡每一天

簡易版的南瓜濃湯，香甜可口，營養豐富。

重點是做法簡單，讓你輕鬆擄獲孩子的心

材料：

1. 南瓜 半顆(約500g)

2. 洋蔥 半顆

3. 雪白菇 1包

4. 牛奶 150g

5. 水 150g

作法：

1. 南瓜放入電鍋中，以1杯水蒸熟。
 

2. 洋蔥切末，放入油鍋中炒至焦糖化。(透明微焦)

3. 將蒸熟南瓜去皮去籽，大致切塊，放入有洋蔥的油鍋中，稍微拌炒。

4. 在鍋中倒入150g的水，加入適量的鹽，熬煮約10分鐘，將南瓜及洋蔥煮軟。

(若寶寶還吃未調味的食物，就省略鹽巴)

5. 以手持攪拌棒，將鍋中內容物全部打成泥狀。

(攪拌棒須全程浸在水平面下，湯汁才不會噴濺)

6. 倒入150g牛奶至鍋中，邊攪拌邊煮滾，再放入雪白菇煮熟即可。

7. 試試味道，目前濃稠度適合拌飯，若覺得太稠太甜就再加入適量的水。

完成！

營養又好吃的南瓜菇菇濃湯拌飯！

曾小鐵(1y4m)自己10分鐘內吃完，表示要續碗，吃完後又加碼喝湯的超美味料理

也可以灑點義大利香料，增添不同風味~

作法是不是很容易呢？

如果喜歡我的食譜，也歡迎到我們的粉絲專頁逛逛吧！內有可愛的小嬰兒，超療癒的喔(笑~

https://www.facebook.com/Tobymomeveryday

最後，延伸閱讀，搞剛版的南瓜濃湯在此~

http://heatherlin0804.pixnet.net/blog/post/356393694

預祝各位製作順利喔！