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阿木最近如同卡到陰一邊,連續做出了5個失敗的輕乳酪蛋糕。

但阿木是個無法輕易認輸的人,失敗了就擦乾淚再不斷try,總計在半個月內約做了7次的輕乳酪蛋糕。

經過爬文、翻書、請教高手,歸納出了以下的心得,與各位分享喔!

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很適合讓孩子自己拿著啃的點心:D

可以在大人吃飯時用來安撫孩子喔!:)

材料很單純,作法也不難,快動手試試吧!

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蛋黃香蕉鬆餅,掌握比例,絕對零失敗!

軟硬適中,Q彈好吃:)

適合讓孩子自己拿著吃喔!

不用打發雞蛋,不添加砂糖,拿來當早餐也ok!

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蓬鬆又軟綿的香蕉鬆餅,製做方式超簡單:D

口感如同蛋糕般的煎餅,用平底鍋就能輕鬆完成喔!

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小嬰兒小時候,是個極不愛喝奶的孩子,讓阿木頗為苦惱,好不容易才盼到了他可以吃副食品的年紀。自己親手製做的副食品,第一次送入他口中的感動,至今未忘呢!:D

一路摸索著製做孩子的副食品,從書中汲取的知識還有累積的經驗,在此和大家分享喔!:)

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做給家中小嬰兒吃的點心,不用任何專業烘焙器具就能製做。

材料單純,作法簡單,而且好香好好吃喔!快進來看看:)

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超下飯的料理,而且一點也不難!

快跟著阿木一起來炒三杯杏鮑菇!

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吃起來像生巧克力一樣的蛋糕,超級好吃,小小一塊就大大滿足喔!

未經冷藏時,就像是熔岩巧克力蛋糕呢!

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最近去市場,小番茄的價格好便宜喔!

可以趁機多買一些,做成蜜番茄,酸酸甜甜好開胃,當作招待客人的點心也不失面子喔!:D

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上方是造型a↑

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這個是造型b↑

期待了好久的草莓季終於來囉!

當然一定要製做有草莓的甜點呀!

使用吉利丁片製做的乳酪慕斯,簡單又美味喔!:D

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