從4月中首次製作饅頭至今，我已經做出超過50籠的饅頭！
然後我這一週，從週一到週日，天天都在做饅頭！
以前買到難吃鹽酥雞的時候，都會很生氣。
覺得老闆為什麼不努力一點呢？
既然要賣鹽酥雞，就要盡力做得好吃一點啊！
但我現在明白了，不是每個人都跟我一樣是瘋子阿😂😂😂
如果我沒記錯，我這週二做了4籠饅頭，而且還是訂好鬧鐘，一早8點就起來做。
中午出門辦事，下午回到家，又再接再厲繼續做。
扣除掉帶小孩出門、準備小孩餐點、幫小孩洗澡、說故事陪玩......之外的空檔，通通被我拿來做饅頭😆😆😆
以前唸書的時候常常翹課，早上的課也常常起不來，最後被當的學分太多，還延畢多唸了一年......。(汗~
我的衝勁完全不在課業而在饅頭啊！
(到底為什麼🤣)
一定會有人說，妳的饅頭已經做得很好了呀！
但我就是想找出成功率更高的方式！
今早一睡醒就好想包水餃，先google了影片觀摩、用小孩的黏土練習，然後再衝去市場買料回來包😂
沒想到第一次自己拌料就可以這~麼好吃，而且朋友還一直說我包得好美。
只好立馬來打食譜記錄一下😆
這個薯條的作法，是好久以前看到英國大廚Heston在電視節目中示範的。
憑著印象做了幾次，每次的口感都很棒。
小鐵更是時不時就會在超市跟媽媽說要買馬鈴薯回家炸薯條😆
讓小孩知道媽媽會炸薯條是條不歸路啊！
要自己動手炸前請三思😂
昨天有網友line我，客氣的詢問pizza的食譜好了沒。
有人默默的在等著我的pizza食譜，然後我還拖了快一個月，我深感愧疚啊啊啊！
立馬使喚老杯今晚負責幫兩隻洗澡，老娘火力全開打食譜！💪💪💪
自從有了小孩，必須替他們篩選入口的食物，開始在購物時查看包裝上的成分表以後，就越來越少接觸加工食品了。
以前我可是特愛火鍋料大廠的魚餃和黃金魚蛋呢！但某次仔細的讀過製造成分後，就幾乎再也不碰了。
有時在火鍋店難以避免的會吃到比較多的人工添加物，偶爾在家自己煮火鍋，就順便動手做點蛋餃吧！
濃醇味美的牛奶鍋應該是許多人的最愛，今天第一次自己煮，才知道作法原來那麼簡單。
而且，味道跟外面賣的完全一模一樣啊！
連老公都說湯頭好好喝，能得到老公的讚美實在是非常開心呀(旋轉灑花~~
不用任何技巧就能輕鬆完成的起司牛奶鍋，一定要學起來喔
上週，附近的背包客棧入住了一位香港大廚，他煮出的義大利麵讓老公大為驚豔。
為了抓住老公的胃(&心)，阿木只好當場跪求作法。XD
真的是超級濃郁又無敵美味的義大利麵啊！（覺得相見恨晚~
因為作法實在是很簡單，所以我整個製作過程都沒有拍照，哈。
要加什麼食材都可以隨個人喜好調整，反正只要有了Carbonara經典醬汁，煮什麼都超好吃啊！
阿木的主婦資歷約為1年，煮不出紅燒獅子頭或佛跳牆，要我一次煮個5菜1湯我也辦不到
(攤手~
但是！要配飯的幾道拿手菜是一定要會的啊啊啊！！！
除麻婆豆腐、紅燒豆腐和番茄炒蛋的作法外，阿木也都提供了超精準又超好記的調味比例，保證超下飯又零失敗！
快進來看看吧！
