目前日期文章:201604 (6)

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傳統的提拉米蘇無法定型,只能裝在小杯中。

稍微調整作法,就能把提拉米蘇做成漂亮的慕斯。

材料分別拌一拌,混合在一起就好了,一點也不難喔!

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很幸運的,我在網路上發現了一個超棒的戚風食譜,讓我讀了後肅然起敬。

作者整理了許多製做戚風蛋糕容易碰上的疑難雜解,其中還包括了打發蛋白的詳細步驟。

甚至有些是我在超專業烘焙書中涉獵到的觀念,她都超詳盡的說明了。

然後我完全沒經過她同意,就直接稱呼她Tracy老師了(擅自拜師的意思XD

如果不想看我的食譜,也可以直接看她的沒關係喔!哈~

Tracy的超詳細原味戚風

http://tracy680915.pixnet.net/blog/post/106011890

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好久沒有這麼開心的出遊了!顧不得落枕還沒好,當晚就把照片整理好打成遊記,記念這美好的一天。

謝謝老公帶我們出門玩

今天去的地方可以讓孩子在綠樹和草地間自在的奔跑嬉戲呢!

快看看我的分享吧!

文末要送出780元的萬用雙層包喔!

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好多人問我,怎麼自己帶兩個小孩,好像還有很多時間可以做事。

其實也沒什麼了不起的秘訣,就只是固定兩個小孩的作息而已。

尤其是下午,嬰兒阿蕎午睡的時間一定要和哥哥小鐵一致,阿木就能輕鬆賺到至少2個小時以上的休息時間喔!

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吃膩了中式菜色,偶爾也自己動手做個濃湯+義大利麵吧

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常常在街頭巷尾看見的雞蛋糕,用單純的材料就能做出印象中的純樸好味道。

如果你觀察得夠仔細,一定會看見雞蛋糕的小販都會有一台超~大的落地型攪拌器,就是用來做蛋糕糊的喔

使用全蛋打發,無需泡打粉。現烤現吃,皮脆內軟,超好吃❤

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