16266144_10154997631758914_5692346718578191543_n  

16298806_10154997631473914_968429276913493410_n  

杏仁瓦片是一款精緻的高價位點心,往往只有幾片裝的一小袋就要價100。

其實,製做杏仁瓦片的方式並不難,只是需要耐心。

用心鋪平再烤至金黃色的杏仁瓦片,薄脆美味,用來送禮也誠意十足。

,

小鐵麻 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

16299441_10154997630943914_7856319596840218927_n  

有著金黃焦糖表面的布蕾,是相當誘人的精緻點心。

作法非~常的簡單。

比起用全蛋製做的布丁,只添加蛋黃製做的布蕾口感更為綿軟細緻。

, , , , ,

小鐵麻 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

16105864_10154960269613914_3368327198200485675_n  

外出旅遊要吃什麼,問在地人最棒了~

不但不用在眾餐廳間選得暈頭轉向,更不必擔心踩到雷。

老木已經在東海住了五年囉~

快來看看我們平常都吃些什麼吧

, , , , , , , , , , ,

小鐵麻 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

14322542_10154532000893914_2635137862656521314_n  

sausage-jerky  

香腸似乎是過年時飯桌上少不了的一道料理,香氣及色澤總令人食指大動。

但有好長一段時間,我完全不吃香腸。(當然也沒讓孩子吃)

原因就是含亞硝酸鹽的香腸(還有培根及熱狗...等)都被世界衛生組織列為一級致癌物。

生了小孩以後,媽媽我真的超怕死的,以前想吃什麼就吃什麼。現在是想買什麼,都要先看看成分再說。

一看到成分有完全不知為何物的化學添加物或是反式脂肪及人工色素,就會立馬再把商品放回貨架上。

之前很榮幸的得到三久無毒豬的邀約,親身造訪他們位於台中霧峰的肉品加工廠,深入了解了創辦人對於食品安全的用心。

三久肉品,從豬隻飼料的研發、豬隻的養殖以及後續的肉品加工,全部不假他人之手,整個流程都是由三久肉品自身嚴格把關。

三久的豬肉,絕對不會有任何藥物殘留或重金屬的疑慮。

加工過的肉品,也沒有亞硝酸鹽及任何人工添加物。

是可以全然的放心讓家人及幼兒享用的健康肉品。

, , , , ,

小鐵麻 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()

15941012_10154935265718914_5062957076567177752_n  

每次出門旅遊,最常令我最苦惱的事就是不知道該吃什麼。

好像觀光景點已經沒有哪間店是未曾被XX電視台、XX雜誌報導or部落客推薦的必吃美食。

我和老杯剛結婚那年,趁著中秋連假到花東去玩,翻山越嶺的去到一間經XX玩家造訪的小店。

點了節目狂推的蚵仔酥跟什麼海鮮麵之類,那蚵仔酥吃起來,就是蚵仔酥阿。

普通到就算開在我家巷口,也不會想特地走去買那種。然後對那碗麵的記憶,就是非~常的油~

完全不是什麼非得排除萬難跋山涉水去吃的東西啊!(生氣跺腳~

這次好難得的可以出門五天四夜,我一定要認真的先把行程安排妥當,絕對不要再去踩到雷(握拳!

感謝臉書上的網友們熱心地提供各種相關資料,有你們真是太好了(感激擁抱~

小鐵麻 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

15940952_10154942205608914_658641078708402771_n 

最近一直發懶,只想無所事事的輕鬆過日子(笑

但上週日帶小鐵去苗栗採草莓,順便拔了一根白蘿蔔,阿木只好勉為其難的動手把它做成了蘿蔔糕。

作法很簡單,沒有廚藝也能成功喔!

, ,

小鐵麻 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

15873323_10154939163813914_3134617956275835053_n  

15965528_10154939236838914_6701287018634830470_n  

電影院賣的爆米花上都會包裹著一層脆脆的糖衣,是我最愛的甜食之一。

只要買包玉米粒,就能在家自己做出來囉!

,

小鐵麻 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

 final2  

巧克力  

,

小鐵麻 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

final2      

蛋黃哥成品  

 

巧克力  

自從收到了品諾的鬆餅機,就開始了我廢寢忘食調製鬆餅粉配方的日子。

這些日子以來,我都本著神農嚐百草的精神,細細品味每個鬆餅配方成品的差異。

然後持續調整材料的份量,追求口感跟外表同樣完美的鬆餅;光是今天一整天,我就足足做了五次鬆餅!(然後昨天做了四次!)

什麼客人來到我家,都是奉上一盤鬆餅先(大笑

甚至還自己端到鄰居家強迫推銷XD

15380548_10154842067028914_8304659757555006840_n  

如此鍥而不捨、奮力不懈的老木,根本就像古時三遷的孟母一樣值得令人欽佩啊!

(才不是!)

各品牌的鬆餅機適合的配方都不同,本篇食譜的配方,是針對品諾的鬆餅機所調配的喔!

雖然有市售預拌好的鬆餅粉,但總讓人覺得成分好像有點複雜。

在家自己做鬆餅,可以選用品質很好的材料。無經漂白的麵粉、不含抗生素的雞蛋、甚至是使用有機糖來製做。

再配上新鮮水果、純正蜂蜜或鮮奶油。根本就和外面賣的一模一樣呀!

不但免出門,更不必擔心會吃下人造奶油跟焦糖色素。

, , , , , ,

小鐵麻 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

14522815_10154620234683914_6758119431074466570_n  

14610858_10154611122313914_6367105624007319679_n  

Love Boo是來自英國的品牌,所有產品皆使用全天然植物成分製作,不含任何化學添加物,更不經動物實驗

無論是寶寶用的沐浴露還是媽媽用的美體霜(妊娠霜),令人放鬆愉悅的香氣皆來自天然的原物料,沒有絲毫化學香精的刺鼻味。

此外,Love Boo所有婦幼的保養產品,都經過了國際權威SGS的認證,確保其中無任何有害物質

這一切的用心,都是為了守護媽媽與孩子的健康。

小鐵麻 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()